Brasserie de Barones

Lunch

Tomatensoep (met bieslook en balletjes)
8.00
Soep van de dag (wisselende dagsoep)
8.00
Zeeuwse vissoep (rijkelijk gevulde vissoep)
9.75
Ham of kaas
10.50
Ham en kaas
11.50
Kaas, champignons en spek
12.95
Rundercarpaccio
12.95
Gerookte zalm
13.95
Boerenomelet (groenten, spek en kaas)
12.95
Salade Gerookte Kip (mesclun, tomaatjes, komkommer, gekookt ei, pijnboompitten, spekjes en pestomayonaise)
16.95
Vissalade (mesclun, diverse soorten gerookte vis, rode ui, komkommer, kappertjes, zongedroogde tomaten en citroenmayonaise)
18.25
Salade gefrituurde geitenkaas (warm) (mesclun, appel, druiven, walnoten, zongedroogde tomaten, komkommer en een honing-mosterddressing)
16.95
Salade met gebakken Gamba's (warm) (mesclun, tomaatjes, komkommer, paprika, knoflook, pijnboompitjes, rode ui, kappertjes)
18.25
Gezond (ham en kaas, sla, tomaat, komkommer, ei, vruchten)
8.75
Huisgemaakte eiersalade (mesclun, tomaat, komkommer, ui, en ei)
9.00
Belgische kip curry (mesclun, tomaat, komkommer, ui, en ei)
9.75
Krabsalade (mesclun, tomaat, komkommer, ui, en ei)
9.75
Huisgemaakte tonijnsalade (mesclun, tomaat, komkommer, ui, en ei)
9.75
Rundercarpaccio (mesclun, pijnboompitjes, gedroogde tomaten, parmezaanse kaas, spekjes en pestomayonaise)
11.95
Gerookte zalm (mesclun, roomkaas met bieslook, gedroogde tomaten, kappertjes en ui)
12.95
Brie (warm) (appel, walnoten en honing)
9.75
Hawaï (warm) (Ham, kaas en ananas)
9.75
Warm Curry-vlees (kipfilet met komkommer)
10.75
12-uurtje: (vlees) (Tomatensoepje, 2 sneetjes brood, ham, kaas, spiegelei, rundvleeskroket en salade)
13.75
12-uurtje: (vis) (Vissoepje, 2 sneetjes brood, gerookte zalm, tonijnsalade, spiegelei, garnalenkroket en salade)
15.75
Ham of kaas
6.50
Ham en Kaas
7.00
Hawai (Ham, kaas en ananas)
7.75
Tosti “de Barones” (Brie, groene pesto en tomatentapenade)
9.50
2 Rundvleeskroketten of 2 frikandellen (met salade, verse frites of vloerbrood)
12.25
2 Kaascroquetten of 2 Vega croquetten (met salade, verse frites of vloerbrood)
12.75
2 Garnalencroquetten (met salade, verse frites of vloerbrood en citroën-mayonaise)
15.50
Gebakken Kippenlevertjes ((ui, spek en appel) met salade en verse frites)
15.75
Zeeuwse-burger ((broodje met een heerlijke Zeeuwse burger met tomaat, augurk, gebakken uitjes, burgersaus, Zeeuws spek) met salade, verse frites en mayonaise)
16.75
Gebakken runderlever (met ui spek en appel)
19.50
Kibbeling (met salade, remouladesaus en verse frites)
19.95
Satéspies (met salade, verse frites en mayonaise)
19.95
Vlaams stoofvlees (met salade, verse frites en mayonaise)
21.50
Kogelbiefstuk (met gebakken champignons, salade, verse frites of brood)
24.75

Borrel

Breekbrood (met diverse smeersels)
9.50
Bitterballen: 9 stuks (rundvleesbitterballen met )
9.50
Vegetarische bitterballen: 9 stuks
9.95
Torpedo’s: 8 stuks (grote garnalen met chilisaus)
10.75
Borrelplank (diverse soorten worst, brie, olijven, diverse soorten gerookte vis, tonijnsalade, diverse warme hapjes, brood met smeersels )
24.95
Gemengd bittergarnituur: (vlees) 12 stuks (o.a. crispy chick’n, runderkroket, kaassouflé, kalfscoquet, bamihapje, frikandel......en sausjes)
11.95
Gemengd bittergarnituur: (vlees) 18 stuks (o.a. crispy chick’n, runderkroket, kaassouflé, kalfscoquet, bamihapje, frikandel......en sausjes)
17.95
Gemengd bittergarnituur: (kaas) 12 stuk (o.a. mini Nacho Cheese bite, mini Souflesse, mini Kaaskroket, mini Chili Cheese Nugget….. en sausje)
13.25
Gemengd bittergarnituur: (kaas) 18 stuk (o.a. mini Nacho Cheese bite, mini Souflesse, mini Kaaskroket, mini Chili Cheese Nugget….. en sausje)
19.75

Voorgerechten

Breekbrood (met diverse smeersels)
9.50
Salade (met rauwe Ham met Meloen en balsamico)
9.95
Salade (met langzaam gegaard zeeuws buikspek met hoysinsaus)
10.95
Lauwwarme paddenstoelen salade (met brie en balsamicodressing)
9.95
Rundercarpaccio (parmezaanse kaas, pestomayonaise, spekjes, kappertjes en pijnboompitten)
13.95
Visplateau (diverse soorten gerookte vis)
17.75
Tomatensoep (met bieslook en balletjes)
8.00
Soep van de dag (wisselende dagsoep)
8.00
Vissoep (rijkelijk gevulde vissoep)
9.75
Gegratineerde mosseltjes (kruidenboter, ui, paprika, chorizo en kaas)
10.50
Vegetarische kip du chef (paprika, ui, champignons en knoflook in een kruidenroomsaus)
12.95
Gewokte gamba’s (met prei, ui en paprika in knoflookboter)
12.95

Hoofdgerechten

Gebakken mosselen op Zeeuwse wijze (Ui paprika spek kruiden en knoflook en kruiden)
21.95
Gebakken zalmfilet (met antiboise)
23.95
Kabeljauw uit de oven (In een kruidenroomsaus met tomaat en kaas gegratineerd)
23.95
Gebakken tongfilet (met hollandse garnalen en kreeftensaus)
25.95
Gebakken Zeebaarsfilet (met saffraansaus en gerookte zalm)
24.95
Vispannetje (een mix van verse vis, mosselen, gamba’s in witte wijnsaus)
24.95
Slibtong: (3 stuks) (met huisgemaakte remouladesaus)
26.95
Paling in het groen (gestoofde paling in kruidensaus)
33.50
Varkensschnitzel naturel
19.95
Reuzensaté (spies van kipfilet met satésaus en kroepoek)
20.75
Kip van de Barones (kipfilet in honingmosterdsaus met paprika, ui en champignons)
21.95
Zeeuws buikspek (langzaam gegaard in hoysinsaus)
21.95
Vlaams runderstoofpotje (in donker bier gegaard stoofvlees)
22.50
Varkensschnitzel gratin (met champignons, ui, paprika, tomaat en kaas)
22.95
Wok van de chef van ossehaaspuntjes (verse groenten en smaak naar keuze)
25.75
Kalfsoester met tongfilet (en kerriesaus)
27.75
Gebakken Tournedos (met spek, paddenstoelen en rode wijnsaus)
29.75
Kip tevree filet (Vegetarische kipfilet met saus naar keuze)
18.50
Vegetarische Schnitzel Gratin (met ui, paprika, champignons, tomaatjes en gegratineerd met Mozzarella kaas)
19.95
Frikandel / kroket / kipnuggets (met friet + appelmoes)
7.50
Kibbeling (met friet + appelmoes)
9.25
Schnitzel (met friet + appelmoes)
10.50

Nagerechten

Vers fruitsalade (Met slagroom (met bol ijs + € 1,75))
8.00
Verse aardbeien (seizoen) (Met slagroom (met bol ijs + € 1,75))
8.00
Chocolademousse (Met slagroom)
8.75
Coupe Caramel (3 bollen vanille-ijs, caramelblokjes, caramelsaus en slagroom)
9.50
Gevulde ananas (Ananas-roomijs, stukjes ananas en slagroom)
9.75
Kaatje mossel (3 bollen vanille-ijs, chocoladesaus, zelfgemaakte advocaat, amandelschaafsel en slagroom)
9.75
Crêpe Pomme Suzette (Bretoense pannekoek, appel, vanille-ijs en slagroom)
10.50