Brasserie de Barones

Lunch

Tomatensoep (Met bieslook en balletjes)
8.50
Soep van de dag (Wisselende dagsoep)
8.50
Zeeuwse vissoep (Rijkelijk gevulde vissoep)
10.75
Ham of kaas
10.75
Ham en kaas
11.75
Kaas, champignons en spek
12.95
Rundercarpaccio
13.95
Boerenomelet (Groenten, spek en kaas)
13.95
Omelet gerookte zalm en oude kaas
14.75
Wintersalade (Mesclun, tomaatjes, komkommer, spekjes, gepocheerde peer, rode bietjes, zongedroogde tomaten, hazelnoten, cranberry en hazelnootdressing)
14.95
Salade gerookte kip (Mesclun, tomaatjes, komkommer, pijnboompitten, spekjes, gekookt ei, croutons, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en pestomayonaise)
16.95
Salade carpaccio (Mesclun, tomaatjes, komkommer, kappertjes, pijnboompitten, spekjes, parmezaanse kaas en pestomayonaise)
16.95
Salade gerookte zalm (Mesclun, gerookte zalm, rode ui, tomaat,komkommer, kappertjes, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en citroenmayonaise en bieslook)
18.50
Salade gefrituurde geitenkaas (warm) (Mesclun, appel, druiven, walnoten, zongedroogde tomaten, komkommer, pijnboompitten, en een honing-mosterddressing)
16.95
Gezond (Ham en kaas, sla, tomaat, komkommer, ei, vruchten)
8.95
Huisgemaakte eiersalade (Mesclun, tomaat, komkommer, ui, en ei)
9.00
Belgische kip curry (Mesclun, tomaat, komkommer, ui, en ei)
9.95
Huisgemaakte tonijnsalade (Mesclun, tomaat, komkommer, ui, en ei)
9.95
Rundercarpaccio (Mesclun, pijnboompitjes, gedroogde tomaten, parmezaanse kaas, spekjes en pestomayonaise)
12.95
Gerookte zalm (Mesclun, roomkaas met bieslook, gedroogde tomaten, kappertjes en ui)
13.95
Brie (warm) (Appel, walnoten en honing)
9.75
Rendang atjar spicy kroepoek (met atjar en spicy kroepoek)
10.95
Warm curry-vlees (Kipfilet met komkommer)
10.95
12-uurtje: (vlees) (Tomatensoepje, 2 sneetjes brood, ham, kaas, spiegelei, rundvleeskroket en salade)
13.75
12-uurtje: (vis) (Vissoepje, 2 sneetjes brood, gerookte zalm, tonijnsalade, spiegelei, garnalenkroket en salade)
15.75
Ham of kaas
6.50
Ham en Kaas
7.00
Chorizo (Oude kaas en salsa romesco)
8.95
Zeeuws spek (Oude kaas en mosterd)
8.95
Tuna melt (Oude kaas, tonijn, tomaat en salsa romesco)
9.50
Rendang (Oude kaas en salsa romesco)
9.50
2 Rundvleeskroketten of 2 frikandellen (Met salade, verse frites of vloerbrood)
12.50
2 Kaascroquetten of 2 Vega croquetten (Met salade, verse frites of vloerbrood)
13.50
2 Garnalencroquetten (Met salade, verse frites of vloerbrood en citroën-mayonaise)
16.95
Gebakken Kippenlevertjes ((ui, spek en appel) met salade en verse frites)
16.95
Zeeuwse-burger ((broodje met een heerlijke Zeeuwse burger met tomaat, augurk, gebakken uitjes, burgersaus, Zeeuws spek) met salade, verse frites en mayonaise)
16.95
Falafel-burger ((broodje met falafel-burger, tomaat, komkommer, humus en knoflooksaus) met salade, verse frites en mayonaise)
16.95
Kibbeling (Met salade, remouladesaus en verse frites)
19.95
Gebakken ossenhaaspuntjes (Met gebakken champignons, salade, verse frites of brood)
25.95
Frikandel / kroket / kipnuggets (Met friet + appelmoes)
7.95
Kibbeling (Met friet + appelmoes)
9.50
Schnitzel (Met friet + appelmoes)
10.75

Borrel

Breekbrood (Met diverse smeersels)
9.50
Bitterballen: 9 stuks (Rundvleesbitterballen met mosterd)
9.50
Vegetarische bitterballen: 9 stuks
9.95
Torpedo’s: 8 stuks (Grote garnalen met chilisaus)
10.75
Borrelplank (Diverse soorten worst, brie, olijven, diverse soorten gerookte vis, tonijnsalade, diverse warme hapjes, brood met smeersels )
24.95
Gemengd bittergarnituur: (vlees) 12 stuks (o.a. crispy chick’n, runderkroket, kaassouflé, kalfscoquet, bamihapje, frikandel......en sausjes)
12.75
Gemengd bittergarnituur: (vlees) 18 stuks (o.a. crispy chick’n, runderkroket, kaassouflé, kalfscoquet, bamihapje, frikandel......en sausjes)
18.95

Voorgerechten

Breekbrood (Met diverse smeersels)
9.50
Insalata caprese (Met mini mozzerella en basilicumolie)
9.50
Fazantenpaté (Met cranberry compote)
9.95
Wintersalade (Mesclun, tomaatjes, komkommer, spekjes, gepocheerde peer, rode bietjes, zongedroogde tomaten, hazelnoten, cranberry en hazelnootdressing)
10.95
Zalmtartaar (Gerookte zalm, zalm, tomaat, ui, kappertjes en dilledrassing)
13.50
Rundercarpaccio (Parmezaan, truffelmayonaise, spekjes, pijnboompitten, mesclun En kappertjes)
13.95
Tomatensoep (Met bieslook en balletjes)
8.50
Soep van de dag
8.50
Vissoep (Rijkelijk gevulde vissoep)
10.75
Camembert (Met cranberry compote)
9.50
Gevulde champignons (Met ui, kaas, ham, peterselie en knoflookboter)
9.75
Gegratineerde Mosseltjes (In een groene kruidensaus en kaas)
10.50
Linzencurry taartje ((Pie/ pastei gevuld met linzen, paprika en doperwten in een milde Indiase curry)
10.50
Gewokte gamba's (Met prei, ui en paprika in knoflookboter)
12.95
Wintersalade (Mesclun, tomaatjes, komkommer, spekjes, gepocheerde peer, rode bietjes, zongedroogde tomaten, hazelnoten, cranberry en hazelnootdressing)
14.95
Salade gerookte kip (Mesclun, tomaatjes, komkommer, pijnboompitten, spekjes, gekookt ei, croutons, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en pestomayonaise)
16.95
Salade carpaccio (Mesclun, tomaatjes, komkommer, kappertjes, pijnboompitten, spekjes, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en pestomayonaise)
16.95
Salade gerookte zalm (Mesclun, gerookte zalm, rode ui, tomaat,komkommer, kappertjes, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en citroenmayonaise en bieslook)
18.50
Salade gefrituurde geitenkaas (warm) (mesclun, appel, druiven, walnoten, zongedroogde tomaten, komkommer, pijnboompitten, en een honing-mosterddressing)
16.95

Hoofdgerechten

Varkensschnitzel naturel
20.95
Varkensschnitzel (Met een saus naar keuze)
21.75
Gegratineerd kippannetje (Kipfilet, ham, champignons, ui, oregano, room, creme fraiche en kaas)
21.95
Spaakhammetje (Met jus)
21.95
Varkensoester met spek (Brie, rode uien compote en balsamico-appelstroop)
22.50
Thai curry kip (Met cocosmelk, groentes en rijst)
22.50
Rendang (Met kokosrijst, atjar en spicy kroepoek)
22.95
Spies van gemarineerde ossenhaas (Met stroganoffsaus)
27.75
Gebakken tournedos (225 gram) (saus naar keuze, pepersaus, stroganoffsaus of champignonsaus)
29.75
Gebakken mosselen op Zeeuwse wijze (Met ui paprika spek kruiden en knoflook en kruiden)
21.95
Planked salmon (Op cederhout gegaarde gemarineerde zalm met gepofte aardappel en knoflook-tomaat)
25.95
Gebakken kabeljauw (Met een beur blanc saus)
23.95
Vispotje (Met gamba’s, mosselen, kabeljauw, zalm, kruidensaus en gegratineerd)
25.95
Captains curry (Kabeljauw, appel, spek, champignons en kerriesaus)
25.95
Gebakken zeewolf (Met kerriesaus, geitenkaas crumble, bosui en hazelnoten)
27.50
Kikkererwtencurry (Met groenten, kikkererwten en rijst)
18.50
Vegetarische wrap (Met groenten, mozzerella, tomaat en balsamico stroop)
19.95
Frikandel / kroket / kipnuggets (Met friet + appelmoes)
7.25
Kibbeling (Met friet + appelmoes)
9.25
Schnitzel (Met friet + appelmoes)
10.50

Nagerechten

Kinderijsje (Leuke beker met 2 bollen vanille-ijs en slagroom. + een verrassing)
6.00
Vers fruitsalade (Met slagroom. (met bol ijs + € 1,75))
8.00
Aangereden appeltaart (Met vanille-ijs en slagroom)
8.50
Chocolademousse (Met slagroom)
8.75
Brownie (Met vanille-ijs en slagroom)
9.00
Hangop (Met stoofpeertjes en slagroom)
9.50
Coupe Belle Helene (3 bollen vanille-ijs, gepocheerde peer, hazelnoten, chocoladesaus en slagroom)
9.75
Kaatje mossel (3 bollen vanille-ijs, chocoladesaus, advocaat, amandelschaafsel en slagroom)
9.75