Brasserie de Barones

Lunch

Tomatensoep (met bieslook en balletjes)
8.50
Soep van de dag (wisselende dagsoep)
8.50
Zeeuwse vissoep (rijkelijk gevulde vissoep)
11.50
Ham of kaas
10.75
Ham en kaas
11.75
Boerenomelet (groenten, spek en kaas)
13.95
Omelet zalm en oude kaas
14.75
Vissalade (mesclun, diverse soorten gerookte vis, rode ui, komkommer, kappertjes, zongedroogde tomaten en citroenmayonaise)
19.50
Salade chicken popcorn (warm) (mesclun, tomaat, komkommer, appel, mango, spekjes en cranberrie-peperdressing)
17.50
Salade gefrituurde geitenkaas (warm) (mesclun, appel, druiven, walnoten, zongedroogde tomaten, komkommer en een honing-mosterddressing)
17.50
Salade met Gamba's a la Barones (warm) (mesclun, tomaatjes, komkommer, paprika, knoflook, pijnboompitjes, rode ui, kappertjes en een cranberrie-peperdressing)
19.50
Gezond (ham en kaas, sla, tomaat, komkommer, ei, vruchten)
9.50
Huisgemaakte eiersalade (mesclun, tomaat, komkommer, ui, en ei)
9.25
Belgische kip curry (mesclun, tomaat, komkommer, ui, en ei)
10.50
Huisgemaakte tonijnsalade (mesclun, tomaat, komkommer, ui, en ei)
10.50
Rundercarpaccio (mesclun, pijnboompitjes, gedroogde tomaten, parmezaanse kaas, spekjes en pestomayonaise)
12.95
Gerookte zalm (mesclun, roomkaas met bieslook, gedroogde tomaten, kappertjes en ui)
13.95
Brie (warm) (appel, walnoten en honing)
9.95
Warm Curry-vlees (kipfilet met komkommer)
11.95
12-uurtje: (vlees) (Tomatensoepje, 2 sneetjes brood, ham, kaas, spiegelei, rundvleeskroket en salade)
14.75
12-uurtje: (vis) (Vissoepje, 2 sneetjes brood, gerookte zalm, tonijnsalade, spiegelei, garnalenkroket en salade)
16.75
Ham of kaas
6.50
Ham en Kaas
7.00
Chorizo (Oude kaas en salsa Romesco)
8.95
Tosti “de Barones” (Oude kaas, groene pesto en tomatentapenade)
8.95
Tuna melt (Oude kaas, tonijn, tomaat en salsa Romesco)
9.50
Gerookte zalm (mesclun, roomkaas met bieslook, gedroogde tomaten, kappertjes en ui)
12.95
Carpaccio (mesclun, roomkaas met bieslook, gedroogde tomaten, kappertjes, spekjes en ui)
12.95
2 Rundvleeskroketten of 2 frikandellen (met salade, verse frites of vloerbrood)
12.50
2 Kaascroquetten of 2 Vega croquetten (met salade, verse frites of vloerbrood)
13.50
2 Garnalencroquetten (met salade, verse frites of vloerbrood en citroën-mayonaise)
16.95
Gebakken Kippenlevertjes ((ui, spek en appel) met salade en verse frites)
16.95
Zeeuwse-burger ((broodje met een heerlijke Zeeuwse burger met tomaat, augurk, burgersaus, Zeeuws spek en gefrituurde uiringen) met salade, verse frites en mayonaise)
19.75
Gamba-burger (broodje met een heerlijke Gamba burger met tomaat, augurk, burgersaus en Gefrituurde uiringen) met salade, verse frites en mayonaise)
19.75
Vega-burger (broodje met een heerlijke vegetarische burger met tomaat, augurk, burgersaus en Gefrituurde uiringen) met salade, verse frites en mayonaise)
18.75
Kibbeling (met salade, remouladesaus en verse frites)
19.95
Satéspies (met salade, verse frites en mayonaise)
19.95
Vlaams stoofvlees (met salade, verse frites en mayonaise)
21.50
Gebakken rumpsteak (225 gram) (met gebakken champignons, salade, verse frites of brood)
25.95
Frikandel / kroket / kipnuggets (met friet + appelmoes)
7.95
Kibbeling (met friet + appelmoes)
10.50
Schnitzel / spare-ribs (met friet + appelmoes)
11.75

Borrel

Breekbrood (met diverse smeersels)
9.95
Bitterballen: 9 stuks (rundvleesbitterballen met mosterd)
9.50
Vegetarische bitterballen: 9 stuks
9.95
Shrimp pops: 9 stuks (grote gamba in een krokant jasje met chilisaus)
10.75
Gemengd bittergarnituur: (vlees) 12 stuks (o.a. crispy chick’n, runderkroket, kaassouflé, kalfscoquet, bamihapje, frikandel......en sausjes)
12.75
Gemengd bittergarnituur: (vlees) 18 stuks (o.a. crispy chick’n, runderkroket, kaassouflé, kalfscoquet, bamihapje, frikandel......en sausjes)
18.95
Borrelplank (diverse soorten worst, brie, oude kaas, olijven, diverse soorten gerookte vis, Avocado fries, Cream cheese jalapen, gefrituurde uiringen, shrimp pops, chicken wings en brood met smeersels)
28.95

Voorgerechten

Breekbrood (met diverse smeersels)
9.95
Rode bieten carpaccio (met geitenkaas, cherry tomaatjes, walnoten en balsamicodressing)
10.50
Salade (met rauwe Ham met Meloen en balsamico)
9.95
Lauwwarme paddenstoelen salade (met brie en balsamicodressing)
10.95
Salade (met langzaam gegaard zeeuws buikspek met hoysinsaus)
11.95
Rundercarpaccio (parmezaan, truffelmayonaise, spekjes, pijnboompitten, mesclun en kappertjes)
14.95
Rundercarpaccio (op Aziatische wijze met sesam, bosui, krokante uitjes en wasabi-mayonaise)
14.95
Gerookte zalmtompouce (met wakamé en wasabi-mayonaise)
15.75
Tomatensoep (met bieslook en balletjes)
8.50
Soep van de dag (wisselende dagsoep)
8.50
Vissoep (rijkelijk gevulde vissoep)
11.50
Gegratineerde mosseltjes (kruidenboter, ui, paprika, chorizo en kaas)
10.50
Vegetarische kip du chef (paprika, ui, champignons en knoflook in een kruidenroomsaus)
12.95
Gewokte gamba’s (met prei, ui en paprika in knoflookboter)
12.95
Vissalade (mesclun, gerookte zalm, gerookte forel, gerookte makreel, tonijnsalade, rode ui, komkommer, kappertjes, zongedroogde tomaten en citroenmayonaise)
19.50
Salade chicken popcorn (warm) (mesclun, tomaat, komkommer, appel, mango, spekjes en cranberrie-peperdressing)
17.50
Salade gefrituurde geitenkaas (warm) (mesclun, appel, druiven, walnoten, zongedroogde tomaten, komkommer pijnboompitjes en een honing-mosterddressing)
17.50
Salade met gamba's a la Barones (warm) (mesclun, tomaatjes, komkommer, paprika, knoflook, pijnboompitjes, rode ui, kappertjes en een cranberrie-peperdressing)
19.50

Hoofdgerechten

Zeeuwse burger (broodje met een heerlijke Zeeuwse burger met tomaat, augurk, burgersaus, Zeeuws spek)
19.75
Varkensschnitzel naturel
21.50
Reuzesaté (sate van kipfilet met satesaus, huisgemaakte atjar, kroepoek en gebakken uitjes)
21.95
Zeeuws buikspek (langzaam gegaard in hoysinsaus)
21.95
Kip van de Barones (kipfilet in honingmosterdsaus met paprika, ui en champignons)
22.95
Vlaams Runderstoofpotje (in donker bier gegaard stoofvlees)
22.75
Gemarineerde spare-ribs (met knoflook en chilisaus)
24.95
Varkensschnitzel "Gratin" (met champignons, ui, paprika, tomaat en kaas)
24.95
Varkensoester met Bacon jam
27.75
Gebakken Rumpsteak Surf en Turf (225 gram) (met gamba’s, paddenstoelen en rode wijnsaus)
29.50
Gebakken mosselen op Zeeuwse wijze (Ui paprika spek kruiden en knoflook en kruiden)
21.95
Gebakken zalmfilet (met antiboise)
23.95
Kabeljauw uit de oven (In een kruidenroomsaus met tomaat en kaas gegratineerd)
23.95
Gebakken Schol (met ui en spek)
24.95
Gebakken Zeebaarsfilet (met Bacon jam)
24.95
Vispannetje (met zalm, kabeljauw, mosselen, gamba’s in witte wijnsaus)
25.95
Gewokte Gamba's (in een romige knoflooksaus, met ui, paprika, geserveerd met pasta)
26.95
Gebakken slibtongetjes (met huisgemaakte remouladesaus)
28.25
Tagliatelle (met pompoen, paprika in een pesto roomsaus)
17.50
Vegetarische Schnitzel Gratin (met ui, paprika, champignons, tomaatjes en gegratineerd met Mozzarella kaas)
18.50
Vegetarische Thaise kipcurry (paprika, ui, champignons en knoflook in een thaise-currysaus)
18.50
Frikandel / kroket / kipnuggets (met friet + appelmoes)
7.95
Kibbeling (met friet + appelmoes)
10.50
Schnitzel / spare-ribs (met friet + appelmoes)
11.75

Nagerechten

Vers fruitsalade (Met slagroom (met bol ijs + € 1,75))
8.00
Verse aardbeien (seizoen) (Met slagroom (met bol ijs + € 1,75))
8.00
Chocolademousse (Met slagroom)
8.75
Aangereden appeltaart (Met vanille-ijs en slagroom)
8.75
Coupe Caramel (3 bollen vanille-ijs, caramelblokjes, caramelsaus en slagroom)
9.50
Kaatje mossel (3 bollen vanille-ijs, chocoladesaus, advocaat, amandelschaafsel en slagroom)
9.75
Dame blanche (3 bollen vanille-ijs, warme chocoladesaus, amandelschaafsel en slagroom)
9.50